​SABIA IGT BIANCO VENETO BIO – Le Tende

SABIA IGT BIANCO VENETO BIO 2023 - Le Tende

ANNATA: 2023

ORDINE MINIMO 6 BOTTIGLIE CON SPEDIZIONE GRATUITA

REGIONE: Provincia di Verona, Veneto

UVE: Garganega. Da vigneti a coltivazione biologica nel comune di Lazise.

VINIFICAZIONE: raccolta manuale delle uve, pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata, macerazione 48 ore sulle bucce, affinamento 8 mesi sui propri lieviti

NOTE GUSTATIVE: colore giallo dorato, profumo elegante di fiori bianchi e mandorle. Buona struttura e note minerali.

ANALISI: Alcol 12,5% Vol. Acidità totale 5,2 g/l. Residuo zuccherino 2 g/l.

GASTRONOMIA: ideale come aperitivo, la sua particolare mineralità lo adatta perfettamente a carni e pesci in particolare crostacei. Si consiglia di servire fresco a 6 - 8 gradi

BOTTIGLIA: bordolese leggera gr. 500 '' Gioia '' da 750 ml. (in cartone da 6 bt.)